＊消毒玻璃瓶 -->先将玻璃瓶洗干净，丢到水里面煮，转转转，煮煮煮！ 捞起瓶子，晾干备用（或烤干）--勿用布擦乾，水果馅料，因为又被擦脏了！
step22
＊切切凤梨、搅果汁-->切下凤梨心，及半颗凤梨切片打果汁（不加水）；另半颗凤梨切片后切碎（大小随喜）
step33
＊切切水果-->苹果、奇异果去皮，切丁（约5x5x5mm大小）
step44
＊中小火熬煮--> 果汁果粒果丁+砂糖全倒入锅中，以中小火熬煮，抄手馅料，维持小沸腾状态，不时顺向翻搅，沈阳馅料，确认没有臭火干！
step55
＊50～70分钟pass by-->观察汤汁变浓稠，颜色稍稍变深，起锅装瓶，装满后倒扣。（热时倒扣，酥饼馅料，可维持密封真空状态）
step66
＊煮瓶口杀菌-->瓶子倒扣以沸水滚10分钟，拿起来放凉，完成！
杏仁粉、糖粉过筛
step22
蛋白、砂糖打发
step33
打发后的蛋白霜依序加入杏仁粉糖粉拌匀烤箱180℃预热10分钟
step44
放入挤花袋、画圆方式将面糊放入烤箱（精工牌/180℃）看到蕾丝裙出来温度降到120℃风干许少果酱抹在两个饼壳间即可
杏仁粉、糖粉过筛
step22
蛋白、砂糖打发
step33
打发后的蛋白霜依序加入杏仁粉糖粉拌匀烤箱180℃预热10分钟
step44
放入挤花袋、画圆方式将面糊放入烤箱（精工牌/180℃）看到蕾丝裙出来温度降到120℃风干许少果酱抹在两个饼壳间即可
大连源通食品(图)、水果馅料、沈阳馅料由大连源通食品有限公司提供。大连源通食品有限公司（www.dlytfood.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。大连源通食品——您可信赖的朋友，公司地址：辽宁省庄河市荷花山镇芙蓉村，联系人：刘杨。
